Nós queremos documentar o que outrora era passado apenas pela oralidade.

“O livro de receitas Kalunga traz a magia das comidas de um povo. Seu sabor tem amor e tempero e precisa chegar às pessoas. Preparamos com carinho um livro para que todos possam experimentar as delícias da paçoca de carne seca, de gergelim; a mentira; tira jejum e farofa de cebola feita com farinha de mandioca da terra. Esperamos que todos gostem!” Melissa, 10 anos.

Alimentação Kalunga: grande comida do vão, é um livro que foi todo construído por crianças. No segundo semestre de 2021, as crianças do fundamental da Escola Comunitária Janela, IDEALIZARAM e REALIZARAM um projeto sobre a Alimentação Kalunga, em parceria com a mestra Marta Kalunga e com a coordenação da educadora Fernanda Muniz.

Esse projeto nasceu através do interesse e CURIOSIDADE das crianças em conhecer mais da culinária Kalunga e suas história. Essa curiosidade semeou a investigação das crianças que também descobriram que não havia um livro de receitas com essa culinária rica em sabores e saberes. E a partir disso decidiram fazer eles mesmos um livro com algumas dessas receitas.

O primeiro lançamento do livro teve um ENORME impacto na comunidade que envolveu ela em todos os passos. E justamente por esse impacto e importância social e cultural nós queremos fazer uma reimpressão do livro para venda e distribuição. Com o objetivo de ampliar ainda mais os saberes e sabores da culinária Kalunga.

Nossa VAQUINHA tem o objetivo de arrecadar um montante para a impressão de MIL EXEMPLARES. Parte desses livros serão DOADOS para as ESCOLAS da Comunidade Kalunga, parte será enviado com recompensa aos apoiadores de nossa vaquinha e outra parte será vendido.

Dos livros vendidos, uma porcentagem será destinada às crianças que idealizaram e construíram o livro, como forma justa de reconhecimento do trabalho realizado por elas. E valorizando-as como protagonistas e agentes produtores de conhecimento.

Então nosso chamado é: VEM COM NÓS.